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Encarna no ha conseguido estar mucho tiempo en la Academia, y eso que tenía la imagen de una estrella de la canción. Increíble el parecido de la almeriense con Celine Dion, una de las grandes divas de la música. De hecho la propia Encarna cantó una canción suya, 'The Reason', aunque no creemos que tenga muy buen recuerdo de ella, ya que fue por la que le nominaron.