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José es un enamorado de los programas de aventura y supervivencia y cuando se le planteó la posibilidad de participar en Pekín Express antepuso la cabeza al corazón y en vez de elegir como pareja a su esposa o a algún amigo íntimo, escogió a Oier, unos de su ex alumnos al que no le une una gran amistad pero al que considera un gran atleta perfectamente capacitado para sobrevivir en la peores condiciones.