Sin ninguna duda Jorge Fernández ha tenido una vida profesional muy ajetreada. Licenciado en Educación Física, fue profesor en un colegio durante un tiempo. Antes de conseguir el título de Mister España, fue jugador de baloncesto, llegando a debutar en la Liga ACB.
Como Mister España comenzó su carrera artística que le ha llevado a presentar sus últimos éxitos: 'La ruleta de la Fortuna' y 'Esta casa era una ruina'.