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Las patatas fritas han conseguido situarse en el ranking de alimentos básicos de la cocina y de satisfacer casi todos los paladares en cualquier combinación posible. Los belgas, que hasta han dedicado un museo a este producto, explican a los espectadores cómo hacerlas cantar.

La Casa Blanca las ha consumido durante los últimos 200 años e incluso han sido reflejo de conflictos diplomáticos... Pero las patatas fritas no siempre han sido tan adoradas.

Cuando se importaron del Perú a Occidente fueron rechazadas. Incluso hoy, la patata frita es investigada por causar posibles problemas de salud. Aún así, la patata frita mueve exorbitadas cantidades de dinero y ha creado toda una industria que hasta invierte en investigación científica.