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La aventura se presenta durísima. Un total de 10 parejas -compuestas por amigos, familiares o matrimonios- tendrán que luchar entre sí y contra las enormes dificultades del viaje para tratar de ganar los 50.000 euros del premio. La última pareja en llegar al final de cada etapa caerá eliminada.

La conductora del programa, Paula Vázquez, es la encargada de ubicar al espectador en el recorrido esperando a los concursantes al final de cada etapa y en los puntos en los que se hacen los juegos. Allí aporta información y curiosidades sobre la zona y entrega un amuleto dotado con 3.000 euros a la pareja ganadora del trazado. La gallega se muestra "encantada" con la experiencia y tras presentar "Fama", afronta esta nueva etapa como si se tratara de "un reto personal".

Los responsables de "Pekín Express" destacan el "excelente casting" con el que cuenta el concurso. "Algunas parejas sorprenderán mucho y nos brindarán momentos mágicos" asegura Jerez. Dos travestis, unas gogós, una madre y un hijo, un jefe y su asistenta son algunas de las parejas que participan en el concurso.